СЛОЕНОЕ ПИРОЖНОЕ СО СГУЩЕНКОЙ

Нежные и мягкие пирожные из слоеного теста и крема со сгущенкой, просто тают во рту!

Вам потребуется:

- слоеное дрожжевое тесто – 1 упаковка (у меня 470 гр.)
- сливочное масло – 100 гр.
- сгущенное молоко – половина банки
- цедра 1 лимона
- грецкий орех для украшения– по вкусу

Как готовить:

ВКУСНЕЙШИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:
● 1 яйцо
● 2 ст. ложки сметаны
● 180 гр. сливочное масло
● 150 гр. сахар
● 0,5 ч. ложки разрыхлителя
● щепотка соли
● 360 гр. мука

Крем:
● 350 мл молока
● 1 яйцо
● 2 ст. ложка крахмала
● 4 ст. ложки сахара
● 1/3 ч. ложки ванилина
● 2 крупных яблока, сахарная пудра для присыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

БЛИНЧИКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста: 
● Мука - 155 г
● Молоко - 250 мл
● Вода - 125 мл
● Разрыхлитель - 1 ч.л.
● Дрожжи - 1 ч.л.
● Сахар - 1 ст.л.

Для начинки: 
● Сыр твердый - 100 г
● Грибы свежие - 200- 300 г
● Лук репчатый - 1 шт
● Соль, перец
● Раст. масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Очень нежный лимонный пирог

Ингредиенты:

Сметана — 250 г
Сливочное масло — 110 г
Сода — 1/2 ч. л.
Мука — 2 стакана
Лимон/апельсин — 1,5 шт.
Сахар — 1 стакан
Желток — 1 шт.
Сахарная пудра

Приготовление:

Колбасные цветочки

Можно использовать готовое слоеное тесто

Ингредиенты:

– молоко – 200 мл
– яйцо – 1 шт.
– сливочное масло – 75 г
– дрожжи свежие – 20 г
– дрожжи сухие – 1 ч. л.
– соль – 1 ст.л.
– сахар – 1 ст.л.
– мука пшеничная – около 1 кг (сколько возьмет тесто)
– колбаса вареная – 300 г (колбаса должна быть тонко нарезанной - желательно, попросить тонко нарезать при покупке в супермаркете).

Приготовление:

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами

Ингредиенты:

- 5 небольших кабачков (1,2 кг)
- 400 г фарша
- 3 средних луковицы
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 7-8 небольших помидор
- 100 г твердого сыра (можно и без него)
- 4 яйца
- 150 г сметаны
- соль, перец, подсолнечное масло

Приготовление:

Красивая овощная запеканка

Ингредиенты:

Кабачок молодой — 1 шт.
Морковь крупная — 1 шт.
Помидор — 2 шт.
Яйцо — 3 шт.
Сметана ( у меня 15 % ) — 100 г
Сыр твёрдый — 50 г
Чеснок ( по желанию ) — 3 зубчика
Соль

Приготовление: